Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Trainee, Full-time · Berlin

Rolle & Aufgaben
  • Alle anfallenden Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören: Planung, Einkauf der Lebensmittel und deren Zutaten, Vorbereitung, Lagerhaltung
  • Zubereiten, Anrichten und Präsentieren von unterschiedlichen Gerichten
  • Organisieren von Arbeitsabläufen in der Küche, aufstellen von Speiseplänen, erarbeiten von Menüvorschlägen und Kalkulation.
  • Beachten der geltenden Hygienevorschriften.
Fachliche Voraussetzungen
keine
Persönliche Kompetenzen
Wir möchten Jugendliche ansprechen die sagen:
 
  • Ich koche gerne
  • Ich kann anpacken
  • Ich bin pünktlich
  • Ich arbeite gerne mit anderen zusammen
  • Ich mache gerne sauber
  • Ich habe viele Ideen
  • Ich bin höflich und freundlich
Das bieten wir
  • Anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe mit IHK-Prüfung
  • Abschluss: IHK-Prüfung "Koch / Köchin" und Erwerb der Berufsbildungsreife (BBR) oder erweiterte Berufsbildungsreife (eBBR)
  • Die Dauer der Ausbildung beträgt 3 Jahre.      
  • Die Ausbildung erfolgt an den Lernorten Betrieb und Berufsschule
  • BVG-Firmenticket mit 15 € Zuschuss
  • kostenfreie Mitgliedschaft im Urban Sports Club
  • Interessierten Jugendlichen bieten wir Praktika in unseren Betriebsstätte an

 

Bei uns sind alle Menschen gleichermaßen willkommen, ungeachtet ihres Geschlechtes, ihres Alters, ihrer Herkunft oder körperlichen Verfassung.

 

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit einem kurzen Lebenslauf, alles Weitere besprechen wir persönlich!

Über uns
Die Inklusionsfirma Hand.Fest gGmbH ist seit 2013 als regionales Unternehmen in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv. Als gemeinnützige Tochtergesellschaft der Schildkröte GmbH versorgen wir mit über 70 Mitarbeiter*innen Schul- und  Kitakinder in den Berliner Bezirken. Wir beschäftigen Menschen mit und ohne Schwerbehinderung. Ziel des Unternehmens ist die berufliche Integration von Menschen mit einer Schwerbehinderung durch die Beschäftigung in langfristigen,  sozialversicherungspflichtigen Arbeitsverhältnissen. Mehrere Menülinien nach den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) werden täglich frisch  von uns zubereitet.
Your application!
We appreciate your interest in Hand.fest gGmbH. Please fill in the following short form. Should you have any difficulties in uploading your files, please contact us by mail at bewerbung@handfest-berlin.de.
Uploading document. Please wait.
Please add all mandatory information with a * to send your application.